Admin Admin
المساهمات : 228 تاريخ التسجيل : 25/05/2008
| موضوع: أصابع اللحم الثلاثاء مايو 27, 2008 4:57 pm | |
| بسم الله الرحمان الرحيم
المكونات والمقادير
ـ قطعة لحم ستيك (ريب آي) ـ ربع ملعقة فلفل أسود ـ ملعقة من صلصة ماجي ـ ملعقة من صلصة الأويستر ـ ملعقتا ثوم مفروم ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ ملعقتا بقدونس مفروم. ـ ملعقتان من صلصة الكاتشب ـ ملعقتا دقيق ـ بيضتان ـ كوب شوفان. طريقة التحضير
1 ـ قطعي اللحم بشكل طولي (بحجم الاصبع)، ثم اخلطيه بجميع المقادير السابقة واتركيها جانبا لمدة (30 دقيقة) 2 ـ غطي كل قطعة لحم بالدقيق ثم اغمسيها في البيض. غطيها بالشوفان، ثم كرري العملية حتى تنتهي المقادير 3 ـ اقلي اصابع اللحم في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم قدميها ساخنة.
عوافي عليكم | |
|