منتدى الثقافة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الثقافة

السلام عليكم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 االفاصوليا في الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 25/05/2008

االفاصوليا في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: االفاصوليا في الفرن   االفاصوليا في الفرن Icon_minitimeالإثنين مايو 26, 2008 11:02 pm

االفاصوليا في الفرن Plate_1


بسم الله الرحمان الرحيم
نصف كيلو لحم ضاني

نصف كيلوفاصوليابيضاء

بصلتين مفرومتين

نصف كيلو لحم مفروم

حزمة بقدونس مفروم

ملعقتين طماطم معلبة

زيت

اربع بيضات

جبن مرحي او مبشور

ملح

فلفل

كمون


الطريقة:

انقعي الفاصولياء في الماء لمدة 12 ساعة,و تغليها

في قدر اخرى ضعي البصل,الزيت,اللحم الضاني,الكمون,الفلفل
الاسود,الملح, على نار هادئة,بعد ان يتقلى جيدا اضيفي ملعقتين طماطم مصبرة
اى معجون طماطم مع 1/2 لتر ماء ساخن, و اتركي اللحم ينضج لتضيفي له بعد
ذلك الفاصولياء و البقدونس و اتركيهم لمدة 10 دقائق.

صفي اللحم و الفاصولياء و اضيفي عليها اللحم المفروم و البيض و كاس جبن مرحي, كاس من المرق المتبقي, و اخلطيهم جيدا.

ضعي الخليط في صينية و ضعي فوقه كاس من الجبن المرحي ثم ادخليه الى الفرن حتى يصير لونه ذهبي.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bomb.yoo7.com
 
االفاصوليا في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الثقافة :: الطبخ-
انتقل الى: